LIPOMAR

Das LIPOMAR-Projekt zielt darauf ab, neue Methoden und Techniken für die Herstellung von Spezialchemikalien aus ubiquitärer mariner Biomasse wie Makroalgen zu entwickeln. Aufgrund ihrer chemischen Zusammensetzung sind Makroalgen ein attraktives Ausgangsmaterial für Oleochemikalien und Biotenside. Verschiedene Enzyme werden ausgewertet, um die marine Biomasse zu hydrolysieren und Zugang den einzugeschlossenen Kohlenhydraten zu erhalten. Metagenomische und proteomische Ansätze werden in dem Projekt angewandt, um hydrolytische Enzyme zu identifizieren, die spezifisch für die Zusammensetzung von Makroalgenkohlenhydraten sind (z.B. Fucoidan).

Zucker und Zuckersäuren (resultierend aus der Makroalgenhydrolyse) werden durch Ölhefen in Lipide und Lipidderivate konvertiert. Anschließend werden die resultierenden Zwischenprodukte durch innovative biokatalytische Verfahren in nachhaltige Tenside und Oleochemikalien umgewandelt. Eine zentrale Aufgabe ist es, die nachgeschaltete Verarbeitung der Lipidextraktion mit einem innovativen enzymatischen Ansatz zu optimieren.

  • Fördergeber: BMBF
  • Zahl der Verbundpartner: 5