Angewandte biotechnologische Prozesse

Vorlesung mit Seminar

Im Rahmen des Modules werden die Herausforderungen, die im Zusammenhang mit der Umwandlung von komplexen Biomasserohstoffen in chemische und pharmazeutische Grund und Feinchemikalien entstehen vermittelt. Es werden Verfahren zur Herstellung von industriellen Alkoholen, Aminosäuren, Biogas, Zuckerisomere, Antikörper etc. diskutiert. Prozesse für Zwischenprodukte als detaillierte Beispiele einschließlich der Biosynthese von Farnesyl, Fettsäuren und Zuckeralkohole (z.B. Erytitol) werden ebenso vermittelt.

Dozenten

• Prof. Dr. Thomas Brück
• Dr. Daniel Garbe
• Dr. Norbert Mehlmer

Details

• Mittwochs 14-17 Uhr
• 2 SWS

Literaturempfehlungen

Biorefineries- Industrial Processes and Products, B. Kamm, p. Gruber, M. Kamm, Wiley-VCH; Chemical Modification, properties and Usage of Lignin, T. Hu, Kluwer Academic; Desing & Development of Biological, Chemical, Food, and Pharmaceutical Products, J. Wesselingh, Wiley; Molekulare Biotechnologie, David P. Clark, Nanette J. PazdernikSpektrum Verlag; Bioprozesstechnik, Horst Chimel, Spektrum Verlag; Biotechnologie, William J. Thiemann, Person Studium